Une virée dans le quartier chinois de Brossard

Saviez-vous que Brossard était le point d’ancrage de milliers de Chinois? On ne peut pas dire que la ville compte un quartier chinois à proprement dit sur son territoire, mais on peut affirmer que les commerces bordés par la 10 et le boulevard Taschereau sont l’épicentre des activités commerciales de la communauté. Zoom sur 3 lieux incontournables à Brossard Chinatown, la ville la plus exotique de notre réseau.

L’épicerie Kim Phat

Vue en plongée de l’intérieur de l’épicerie

Crédit : Kim Phat

L’épicerie Kim Phat vaut à elle seule le déplacement. On y va pour découvrir des variétés de fruits et légumes exotiques, voir les aquariums de poissons et les mollusques grouillants, remplir notre panier de produits asiatiques et latinos pas chers et rares (allô Jell-o au litchi!) et on n’oublie pas de prendre une portion de leur fameux canard laqué pour emporter.

Adresse: 7209, boul. Taschereau, Brossard

Le temple Chùa Liên-Hoa

Crédit : Dominic Labbe

Le temple Chùa Liên-Hoa (fleur de lotus) est le plus ancien en Amérique du Nord. Il a été construit en 1975, à l’époque où le Canada accueillait sa première vague d’immigration vietnamienne. La pagode aux briques rouges – une des plus belles du genre en sol américain – est fréquentée principalement par des bouddhistes d’origine vietnamienne et chinoise.

Lorsqu’on entre dans le temple, on se sent loin du boulevard Taschereau, pourtant à un jet de pierre. S’y poser, le temps d’une méditation, permet de laisser le stress derrière et de laisser la plénitude entrer.

Adresse: 715, boul. Provencher, Brossard

La Maison Kam Fung

Crédit : Maison Kam Fung

Haut lieu du dim sum au Québec, le restaurant La Maison Kam Fung est passé maître dans la préparation de ces petits plats généralement servis dans des paniers à vapeur. Les serveurs.ses se promènent avec leur chariot remplit d’une variété impressionnante de dim sum entre les tables. Les clients font leurs choix parmi les options offertes et sont facturés à l’assiette (ou au panier).

Adresse: 111, boul. Taschereau #7209, Brossard

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